martedì 28 aprile 2009

che differenza c'è tra la pastorizzazione e sterilizzazione?

la pastorizzazione elimina una parte dei batteri mentre la sterelizzazione li elimina tutti.

1 commento:

  1. Finalmente ho capito la differenza tra il latte a lunga conservazione(sterilizzato) e quello fresco (pastorizzato).

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